Probiotické doplňky stravy si můžeme obstarat doslova mrknutím oka. Problém spočívá v tom, že ne každý je srovnatelně kvalitní. Podle jakých kritérií si ale vybírat, když nás to nikdy nikdo neučil?
Střevní mikrobiom každého z nás je zcela unikátní. Ovlivňuje ho například kojení po porodu, zdravotní stav a celkový životní styl. Vzhledem k tomu, že jeho stav není v průběhu života neměnný, je pochopitelné, že se o něj musíme průběžně starat. A jelikož jsou probiotika na míru často velmi drahá (a to v řádech tisíců až desetitisíců), většina běžných lidí se uchyluje k masově prodávaným probiotikům, která si často vybírají na základě ceny.
I když je naprosto pochopitelné, že je zásadní, abyste si mohli užívání probiotik dlouhodobě dovolit, ne vše, co je levné, je pro vás to nejlepší. Zároveň ale také neplatí, že dobré je jen to, co je drahé.
Na základě kterých parametrů se dá tedy nejlépe zjistit, že v ruce držíte opravdu kvalitní produkt?
Co určuje kvalitu probiotik?
Při výběru probiotik se nevyplatí sledovat pouze cenu nebo vzhled obalu. Mnohem důležitější jsou konkrétní informace uvedené ve složení.
Zaměřte se především na tři základní parametry:
- počet a druh probiotických kmenů,
- obsah prebiotik,
- množství životaschopných mikroorganismů.
1. Probiotické kmeny
Jedním z hlavních údajů je počet různých probiotických kmenů. Doplněk obsahující více druhů mikroorganismů bývá zpravidla komplexnější než výrobek s jedním nebo několika málo kmeny.
Ve složení můžete hledat například:
- laktobacily,
- bifidobakterie,
- další přesně pojmenované probiotické kmeny.
Nesledujte však pouze jejich celkový počet. Důležité je také to, aby výrobce jednotlivé kmeny na obalu jasně uvedl, ideálně včetně jejich konkrétního označení.
2. Prebiotika
Probiotické bakterie potřebují vhodné prostředí a potravu. Tu jim poskytují prebiotika, tedy látky, které podporují růst prospěšných mikroorganismů ve střevech.
Častou součástí doplňků je například:
- inulin,
- fruktooligosacharidy,
- další druhy rozpustné vlákniny.
Kombinace probiotik a prebiotik se označuje jako synbiotikum. V jedné dávce tak přijímáte nejen prospěšné mikroorganismy, ale také látky, které slouží jako jejich potrava.
3. Počet životaschopných bakterií
Ani velké množství kmenů nemusí být výhodou, pokud produkt neobsahuje dostatečný počet životaschopných mikroorganismů. Jejich množství se uvádí pomocí údaje CFU.
Při výběru proto zkontrolujte:
- Kolik CFU obsahuje jedna dávka: Neřiďte se pouze údajem pro celé balení.
- Ke kterému okamžiku se množství vztahuje: Ideálně by mělo být garantováno až do konce doby použitelnosti.
- Jak se produkt skladuje: Některé doplňky vyžadují uchovávání v chladu, jiné jsou stabilní při pokojové teplotě.
Jak vybrat vhodný produkt?
Kvalitní probiotický doplněk by měl mít srozumitelné a konkrétní složení. Výrobce by neměl uvádět pouze obecné označení „probiotické kultury“.
Před nákupem si proto ověřte:
- Přesné označení kmenů: Na etiketě by měly být jednotlivé mikroorganismy jasně pojmenované.
- Počet CFU v denní dávce: Údaj musí odpovídat doporučenému množství kapslí.
- Obsah prebiotik: Výhodou může být například inulin nebo jiný druh vlákniny.
- Podmínky skladování: Nesprávné uchovávání může snížit životaschopnost bakterií.
- Datum použitelnosti: Zkontrolujte, zda produkt nebudete muset spotřebovat během příliš krátké doby.
Samotná vysoká cena přitom není automatickou zárukou kvality. Rozhodující jsou především údaje na obalu a transparentnost výrobce.
Kdy je možné probiotika užívat?
Probiotické doplňky nejsou určeny pouze pro chvíle, kdy vás trápí zažívací potíže. Lidé po nich sahají v různých životních situacích.
Vyzkoušet je můžete například, když:
- Chcete podpořit střevní mikrobiom: Probiotika mohou být součástí dlouhodobé péče o trávení.
- Užíváte antibiotika: Mezi antibiotiky a probiotiky se obvykle doporučuje časový odstup. Konkrétní postup konzultujte s lékařem nebo lékárníkem.
- Měníte svůj životní styl: Doplněk může doprovázet úpravu jídelníčku a další zdravější návyky.
- Cestujete nebo měníte stravu: Nezvyklé prostředí a jídelníček mohou ovlivnit trávení.
- Chcete doplnit příjem fermentovaných potravin: Probiotika lze kombinovat například s jogurty, kefírem nebo kvašenou zeleninou.
Je však důležité počítat s tím, že účinek se může u každého člověka lišit. Jednotlivé probiotické kmeny navíc nemají stejné vlastnosti ani využití.
Jak probiotika správně užívat?
Vždy se řiďte pokyny výrobce, protože jednotlivé přípravky se mohou lišit dávkováním i způsobem skladování.
Obecně je vhodné:
- dodržovat doporučenou denní dávku,
- užívat produkt pravidelně,
- zapíjet ho dostatečným množstvím vody,
- dodržovat doporučený odstup od antibiotik,
- nevystavovat balení teplu nebo vlhkosti.
Pokud máte dlouhodobé zdravotní problémy, oslabenou imunitu, jste těhotná nebo užíváte léky, poraďte se před užíváním s odborníkem.
